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凍結(jié)食品的品質(zhì)高。由于液氮和食品直接接觸,以200K以上的溫差進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行強(qiáng)烈的熱交換,故凍結(jié)速度比較快,每分鐘能降溫715K。食品內(nèi)的冰結(jié)晶細(xì)小而均勻,解凍后食品質(zhì)量高。山西秋葵液氮速凍機(jī)
為什么都說(shuō)液氮速凍會(huì)很火?因?yàn)槿藗兊陌踩庾R(shí)和環(huán)保意識(shí)不斷提高,液氮制冷劑將取代氨和氟利昂成為首*首*首*首先進(jìn)行業(yè)新寵,以氨為制冷劑的速凍機(jī)存在危險(xiǎn)隱患,容易爆炸,已經(jīng)不適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展;梭子蟹液氮速凍柜
采用的advanced加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù),使程控升溫、恒溫、降溫各過(guò)程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環(huán)保要求。速凍設(shè)備有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格,并可按用戶要求設(shè)計(jì)和制造。*基于操作快速、便捷的設(shè)計(jì)理念上制造而成的。連續(xù)速凍模式,適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn),速凍能力強(qiáng)、操作簡(jiǎn)單、自動(dòng)化程度高。卓達(dá)運(yùn)通陽(yáng)澄湖大閘蟹液氮速凍隧道
液氮環(huán)保,是一種無(wú)色透明低黏度的液體,液氮化學(xué)性能穩(wěn)定,在大氣壓下的沸點(diǎn)是-196.5℃,與凍品不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),且對(duì)食品成分呈惰性,液氮符合食品衛(wèi)生要求,是一種理想的食品保鮮劑,氮?dú)庠诳諝庵械暮渴?8%,可以說(shuō)氮?dú)馐侨≈槐M的環(huán)保制冷劑。再者,由于替代了從食品中出來(lái)的空氣,所以可在凍結(jié)和帶包裝貯藏過(guò)程使氧化變化降低到更小限度。卓達(dá)運(yùn)通隧道式液氮速凍機(jī)
成都卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍機(jī)為隧道式,保溫板為聚氨脂泡沫保溫層,雙面不銹鋼面板,物料傳送為不銹鋼網(wǎng)帶,由調(diào)速電機(jī)驅(qū)動(dòng),設(shè)備升降可選擇,在維護(hù)、清理時(shí)可升高。-190柜式/隧道式液氮速凍機(jī)6米
凍結(jié)食品的品質(zhì)高。由于液氮和食品直接接觸,以200K以上的溫差進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行強(qiáng)烈的熱交換,故凍結(jié)速度比較快,每分鐘能降溫715K。食品內(nèi)的冰結(jié)晶細(xì)小而均勻,解凍后食品質(zhì)量高。卓達(dá)運(yùn)通 柜式液氮速凍機(jī)廠家定制
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