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ZDYT-YDX-1食品液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品, 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結(jié)。
隧道式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品,液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的特低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結(jié)?,F(xiàn)已廣泛應(yīng)用于各類食品。廣西羊肉液氮速凍機廠家
柜式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品, 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結(jié)。毛肚柜式液氮速凍機/液氮冷凍柜
柜式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品, 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結(jié)。目前在國內(nèi)外液氮凍結(jié)法已廣泛應(yīng)用于海產(chǎn)品、整魚、肉餅、分割肉、果蔬、漢堡等調(diào)理食品以及冰淇淋硬化等領(lǐng)域。預(yù)制菜液氮速凍機/雙門液氮冷凍柜
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